Silvester feiern im Restaurant Teichhaus in Bad Nauheim

Dezember 2018 – Silvestermenü im Teichhaus

Unser Silvestermenü ist eine Freude für den Genießer-Gaumen und wird in 6 leckeren Gängen serviert.

Edel Hirschschinken mit Pflaumen – Chutney an Wildkräutersalat

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Maronencrèmesuppe mit Vanilleschaum und Blätterteigstange

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in Olivenöl confierte Jacobsmuschel und Garnele serviert an Tagliarini in Trüffelbutter

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Cassissorbet mit Secco und Blue Curacao

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Rinderfilet unter einer Kräuter – Gewürzhaube in Portwein – Kaffeereduktion mit glasierten Fingermöhren und Kartoffelsoufflé

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Kardamon Panna Cotta an Orangen – Pistaziensalat und Schokoladen – Birnencrumble

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